こんにちはともいきの家みずほの「Ⅰ」です

梅雨冷え肌寒い季節ですが、いかがお過ごしでしょうか

共生会＆ラウレアでは毎月献立を栄養士が考え、厨房の調理士により美味しい食事を提供しております

６月は、夏野菜の収穫に季節トマト・ナス・ピーマン・きゅうり・オクラなど。。。太陽の光をたくさん吸収してビタミンＣがたっぷり入ってます

ビタミンＣは、夏バテ予防・免疫力の向上・効果の防止効果など体に嬉しい効果が豊富

トマトにはリコピンが入っていて、血糖値を下げる働き・動脈硬化の防止ネバネバが特徴のオクラには、整腸作用・皮膚の粘膜保護。イライラ防止効果もあるそうです。

今月は、夏野菜カレー

 

 

 

 

 

 

美味しく頂きました

気温の変化が激しいので、暑さに負けずたくさん野菜を摂って体調管理にお気を付け下さい